Món này khá lạ nhưng khi thưởng thức chắc chắn bạn sẽ thấy rất thú vị và độc đáo, hương vị béo ngậy của chuối thấm vào thịt gà làm cho miếng thịt ăn thơm và ngọt vô cùng.
Huong dan nau an sẽ giúp bạn tìm hiểu tốt hơn về cách chế biến cơ bản nhất nhé !
Nguyên liệu gồm có:
- 4 miếng lườn gà nguyên da
- 12 dải thịt ba rọi
- 4 bắp ngô ngọt
- 500ml kem tươi đặc
- 50 gram (3 muỗng cà phê bơ)
- Muối và tiêu
- 2 quả chuối
- 1 cốc rượu trắng
- 500 gram đậu cannellini đóng hộp
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Cắt hạt ngô ra khỏi bắp.
Bước thứ hai(2): Làm khô đậu và cho một nửa vào bát ngô rồi nghiền nửa còn lại trong một cái bát khác.
Bước thứ ba(3): Trộn lẫn 2 hỗn hợp này với nhau.
Bước thứ tư(4): Lấy miếng lườn gà, lật ngửa ra và cắt khía ở giữa miếng thịt.
Bước thứ năm(5) Cắt đôi nửa quả chuối và nhét vào giữa miếng thịt gà.
Bước thứ sáu(6): Ướp lườn gà với gia vị, sau đó đặt chúng vào hỗn hợp ngô và đậu ở trên, sao lườn ngập trong hỗn hợp đó. Cắt bơ và đặt xung quanh, đổ rượu trắng và toàn bộ kem vào. Đặt các miếng thịt ba rọi lên trên cùng và nêm vừa đủ.
Bước thứ bảy(7): nướng ở nhiệt đô 220 độ C trong vòng 35-40 phút. Thêm một ít lá bạc hà xắt nhỏ lên trên trước khi dùng.
Món này làm Thuc don bua toi cho gia đình bạn là rất OK đó !
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
